mandag 5. apr
SENESTE NYT:
828 meter høj skyskraber genåbner
Er der noget du synes vi skal kigge nærmere på? Har du gode idéer til sitet? Eller er du blevet snydt? - Så send os en mail på
Rådhuspladsen 37
1785 Kbh. V.
Tlf: 33 11 85 11
1785 Kbh. V.
Tlf: 33 11 85 11
Redaktør
Redaktion
Researchere
Forbrugerredaktør
Ansv. Redaktør
Tøger Seidenfaden
Udgiver:
JP/Politikens Hus A/S
Netannoncer:
Ugens vinguide: Topkarakter til 100 kroners vin
Mad
|
En bourgogne til under hundrede kroner får topkarakter i denne uge, hvor niveauet er højt.
- Foto: RUNE PEDERSEN
-
Se stort billede
Næste uges tilbud
- Tjek prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge.
- Vinene er udvalgt af de deltagende forhandlere og anmeldes på skift af Henrik Steen Andersen og Jørgen Mønster Pedersen.
- Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen. Der gives karakter fra 1 til 6 glas.
Drikbar bourgogne fås normalt ikke under en hund.
Slet ikke, hvis vinen har lidt alder. Men det kan lade sig gøre, endda i den glimrende årgang 2002. Jadot er normalt ikke blandt mine favoritter, men denne vin SKAL smages.
Chile rykker også op på seks glas, ikke overraskende med MontGras.
Fire druesorter indgår i denne vin (cabernet sauvignon, malbec, carmenère, syrah), og det kommer der en dejlig vin ud af. Men gem tilbuddets anden flaske til tidligst år 2013.
Vinguiden uge 14
30 - 60 kr.
Carmenère Reserva
2008 Apaltagua
Colchagua, Chile
SuperBest, 3 l BiB for 99,95 kr.
Mørk rød; duft af mynte, eukalyptus og sveske; saftig, relativt let, diskret tannin. Pæn, lille uprætentiøs BiB-vin.
Malbec Rosé
2009 Alamos
Mendoza, Argentina,
Philipson Wine, 12 f l.for 600 kr.
Lyserød; fin lille næse med røde bær og druer; let sødligt attak, men velkomponeret med diskret tannin. Nydelig madrosé.
Chenin Blanc
2009 Winery of Good Hope
Stellenbosch, Sydafrika
Vinens Verden, www.wine.dk, 1 fl. for 59,50 kr.
Off lysgul; blomster og lidt citrus i ren næse; ganske svag sødme, let drikkelig med en fin syre. Nydelig, bredt anvendelig forårsvin.
Pinot Noir Reserve
2008 Salentein
Valle de Uco, Argentina,
Føtex, 1 fl. for 50 kr.
Rød, let; bitre bærtoner i næsen; bedre i munden med imødekommende skovbær i lidt syltetøjspræg. Pinot er og bliver svær.
Crianza
2007 Castillo de Peñaranda
Ribera del Duero, Spanien,
Fakta, 1 fl. for 49,95 kr.
Mørk rød; ucharmerende næse med overmoden frugt og gamle fade; det samme går igen i munden. Eksempel på traditionel stil på vej ud.
60 - 100 kr.
Bourgogne
2002 Louis Jadot
Frankrig
Vinens Verden, www.wine.dk, 1 fl.for 99 kr.
Rødbrun, udviklet; marinerede skovbær; delvist afrundet, modne tertiæraromaer. Afmålt Jadot-stil, men fantastisk godt køb.
Quatro
2008 MontGras
Colchagua Valley, Chile,
Føtex, 2 fl. for 120 kr.
Sortrød; anelse eukalyptus i lukket, velplejet næse; magtfuld med kant, balance i europæisk stil. Meget flot vin med gemmepotentiale.
Felino Malbec
2008 Viña Cobos
Mendoza, Argentina,
Philipson Wine, 12 fl. for 840 kr.
Mørk; blommet i næsen, svag fadtone; saftig og lidt tutti-frutti i munden, fin tannin, høj alkohol. Moderne stil, ganske pæn.
Barolo
2005 Terredavino
Italien
SuperBest, 1 fl. for 99,95 kr.
Udviklet rød; tørt nebbiolo-præg i næse og mund, men svært at finde egentlig Barolo-karakter. Dog drikbar.
Badia al Colle
2004 SPAPI
Brunello di Montalcino, Italien
Fakta, 1 fl. for 99,95 kr.
Rødbrun; noget støvet næse; stram med karamelagtige toner i midtmund. Ikke helt harmonisk vin og langt fra de bedste Brunelli.
Slet ikke, hvis vinen har lidt alder. Men det kan lade sig gøre, endda i den glimrende årgang 2002. Jadot er normalt ikke blandt mine favoritter, men denne vin SKAL smages.
Chile rykker også op på seks glas, ikke overraskende med MontGras.
Fire druesorter indgår i denne vin (cabernet sauvignon, malbec, carmenère, syrah), og det kommer der en dejlig vin ud af. Men gem tilbuddets anden flaske til tidligst år 2013.
Vinguiden uge 14
30 - 60 kr.
Carmenère Reserva
2008 Apaltagua
Colchagua, Chile
SuperBest, 3 l BiB for 99,95 kr.
Mørk rød; duft af mynte, eukalyptus og sveske; saftig, relativt let, diskret tannin. Pæn, lille uprætentiøs BiB-vin.
Malbec Rosé
2009 Alamos
Mendoza, Argentina,
Philipson Wine, 12 f l.for 600 kr.
Lyserød; fin lille næse med røde bær og druer; let sødligt attak, men velkomponeret med diskret tannin. Nydelig madrosé.
Chenin Blanc
2009 Winery of Good Hope
Stellenbosch, Sydafrika
Vinens Verden, www.wine.dk, 1 fl. for 59,50 kr.
Off lysgul; blomster og lidt citrus i ren næse; ganske svag sødme, let drikkelig med en fin syre. Nydelig, bredt anvendelig forårsvin.
Pinot Noir Reserve
2008 Salentein
Valle de Uco, Argentina,
Føtex, 1 fl. for 50 kr.
Rød, let; bitre bærtoner i næsen; bedre i munden med imødekommende skovbær i lidt syltetøjspræg. Pinot er og bliver svær.
Crianza
2007 Castillo de Peñaranda
Ribera del Duero, Spanien,
Fakta, 1 fl. for 49,95 kr.
Mørk rød; ucharmerende næse med overmoden frugt og gamle fade; det samme går igen i munden. Eksempel på traditionel stil på vej ud.
60 - 100 kr.
Bourgogne
2002 Louis Jadot
Frankrig
Vinens Verden, www.wine.dk, 1 fl.for 99 kr.
Rødbrun, udviklet; marinerede skovbær; delvist afrundet, modne tertiæraromaer. Afmålt Jadot-stil, men fantastisk godt køb.
Quatro
2008 MontGras
Colchagua Valley, Chile,
Føtex, 2 fl. for 120 kr.
Sortrød; anelse eukalyptus i lukket, velplejet næse; magtfuld med kant, balance i europæisk stil. Meget flot vin med gemmepotentiale.
Felino Malbec
2008 Viña Cobos
Mendoza, Argentina,
Philipson Wine, 12 fl. for 840 kr.
Mørk; blommet i næsen, svag fadtone; saftig og lidt tutti-frutti i munden, fin tannin, høj alkohol. Moderne stil, ganske pæn.
Barolo
2005 Terredavino
Italien
SuperBest, 1 fl. for 99,95 kr.
Udviklet rød; tørt nebbiolo-præg i næse og mund, men svært at finde egentlig Barolo-karakter. Dog drikbar.
Badia al Colle
2004 SPAPI
Brunello di Montalcino, Italien
Fakta, 1 fl. for 99,95 kr.
Rødbrun; noget støvet næse; stram med karamelagtige toner i midtmund. Ikke helt harmonisk vin og langt fra de bedste Brunelli.
Venter på Facebook
Knyt Politiken til din Facebook-profil
og del artiklen med dine venner.
Din søgning
Du søgte på: |
Din søgning
Opskrifter med mindst en kategori
Opskrifter med alle kategorier
Resultater i Kogebogen: 0 opskrifter
Dine opskrifter:
Annonce
Mest læste på Tjek
- Ti ting, der holder tyven på afstand
- Stuen er danskernes yndlingsrum
- Dyrk dine egne krydderurter
- »Der skal være lidt komfort, ellers vil ingen komme her«
- Langtidsstegt lam smager bedst
- Bliv en bedre løber
- Det kan Apples nye iPad
- Sommerhus-Danmark er ved at blive seniorland
- Mode og lækker mad kendetegner Lima
- Guide: Skaf plads i en lille lejlighed
Annonce
Seneste - Dagligliv
2. apr |
2. apr |
31. mar |
30. mar |
Seneste - Mad
4. apr |
1. apr |
31. mar |
Seneste - Bolig
4. apr |
30. mar |
Seneste - Penge
Seneste - Sundhed & Motion
3. apr |
30. mar |
27. mar |
Seneste - Biler & MC
3. apr |
3. apr |
3. apr |
31. mar |
Seneste - Digitalt
31. mar |
Seneste - Rejser
Annoncer
Kysters Kokkeskole
Kokken Carsten Kyster guider dig i køkkenet og giver gode opskrifter.
Ugens vinguide
Anmeldelser af butikkernes aktuelle vintilbud:
Annonce
Top 10 opskrifter
Mad-klummen
Hver uge skriver Birgitte Escherich om madtendenser i sin klumme.
Seneste mad-tjek
Tjek tester og sammenligner priser på madvarer, drikke og køkkenredskaber. Se resultaterne her.
Seneste mad-guides
Få hjælp til at behandle dine råvarer bedst, finde de bedste køb og se de nyeste tendenser.
Tjek og læserne tjekker...
Se hvad læserne har stemt. Og giv selv de testede varer et eller flere tjek.
Dagens tjek: Grensakse
Billig grensaks scorer højst i test
Fiskars er fantastisk til at klippe grene. Men en billigere model er i samme liga.
Seneste nyt på Tjek
15:00 |
15:00 |
15:00 |