nomecomas

Ingredientes

2 tazas y media de harina de trigo (si es integral mejor)
10 o 12 garbanzos cocidos (hervidos) fríos
1 cucharadita de nuez moscada
3 rebanadas gruesas de cebolla picada en trocitos pequeños
1 cucharadita de pimienta molida
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cu

... (... continúa)

Etiquetas: salchichas, veganas

Ingredientes (para vegetarianos)

Si eres vegano sustituye la leche por leche de soya y el queso por tofu (queso de soya), los huevos por una infusión de semillas de linaza (cada huevo es 1/3 taza de infusión de semillas de linaza)y la mantequilla por margarina. La consistencia de la torta versión vegana será muy tierna, así que te sugerimos le añadas una mayor cantidad de jojoto dulce, 2 latas.

1 lata de leche condensada
1 taza de leche
1 taza de queso blanco rallado
1 lata de 220 grs. de Jojoto dulce
5 huevos
1 cdta. de vainilla
2 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

En una licuadora mezcla la leche condensada, la leche, el queso y los h

... (... continúa)

Etiquetas: torta, queso, jojoto

Recomendaciones útiles para viajar y acampar. texto tomado de "menta" de viajeros.com

"Si gustas de las noches a la intemperie bajo la luz de las estrellas o alrededor de un fogón siempre es bueno tener una taza caliente en tus manos. Por eso un punto siempre importante a la hora de preparar la mochila es cuánto espacio y por cuánto tiempo iremos para que no te falte el alimento para cada día. Aquí te damos unas pistas para no pasar hambre.

Haz una lista de los menús que comerás para el número de días que pretendas estar así no llevarás ni de más ni de menos. Ten en cuenta que entre más alimentos deshidratados lleves, necesitarás más

... (... continúa)

Etiquetas: mochilero, mochilera

Ingredientes
Harina integral 3/4 taza
Germen de trigo tostado: 3/4 taza
Azúcar morena 1/4 taza
Polvo para hornear 1/2 cucharadita
Canela 1/2 cucharadita
Margarina 1/4 taza derretida
Melaza o sirope espeso de papelón 1/4 taza / 3/4 de taza de agua de linaza( sustituto de huevo)
Esencia de vainilla 1/2 cucharadita . Pasas de uva 1 taza
Nueces picadas: 1/2 taza

Instrucciones:

CALENTAR el horno a 350 °F.
UNTAR CON ACEITE una fuente cuadrada para horno de 8 in.
MEZCLAR l

... (... continúa)

Etiquetas: barras, desayuno, uvas, pasas

Tofu es un zombi creado a partir de un experimento chapucero del Profesor Vost. Monkey # 5, uno de los de animales esclavizados en el l

... (... continúa)

Etiquetas: tofu, zombie

... (... continúa)

Ingredientes:

600gr. de fríjoles rojos secos

1 cebolla pequeña/ 2 dientes de ajo / 1 hoja de laurel / 4 ramitas de tomillo fresco / sal

6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen (o el que consigas)

3 cucharadas de vinagre de vino (rojo)

1/4 taza de perejil picado / 1 cebolla mediana picada / pimienta recién molida

Preparación

ColoCA los fríjoles rojos en un recipiente profund, cúbralos con agua y déjalos toda la noche para que se hidranten bien.

Colócalos en un olla y cúbrelos hasta sobrepasar los granos con 5 cm de agua (preferiblemente fría) llévalos a hervir, quítale la espuma de arriba, añade cebolla, ajo,

... (... continúa)

Etiquetas: frijoles

Receta de Queca . Adaptación vegana de NoMeComas
Estas galletas son típicas del Reino Unido, donde se les conoce como Gingerbread cookies.

Ingredientes:

1 taza de margarina / 1 taza de azúcar rubia
1/2 taza de agua de linaza (sustitución de huevos ver preparación ) 2 1⁄2 tazas de harina preparada
1 cucharadita de polvo de hornear.
1⁄4 de taza de miel de papelón (panela, raspadura, malaza, papelón, piloncillo etc.)
1 cucharadita de jengibre en polvo (kion)
1 cucharadita de canela en polvo
1⁄2 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal

Preparación:

Preparar la miel de papel&... (... continúa)

Etiquetas: gingercookies, jengibre

Remojar las Frutas

Ingredientes

• Almendras
• Ciruelas Pasas
• Pasitas Negras
• Pasitas Sultanas
• Frutas Confitadas
• Guindas
• Nueces
• Licor de Naranja o Cereza
• Brandy o ron, clavos de olor, canela, papelón
  

Preparación

Puedes agregar otras frutas secas, o dátiles de su gusto, pero con las frutas anteriores es suficiente.

La cantidad de frutas depende de lo que tú desees macerar, estas frutas pueden permanecer por largo tiempo en el licor ( yo preparo con anticipación un frasco de vidrio un año antes, es decir, las frutas  de este año para esta torta han estado un año en macerac

... (... continúa)

Etiquetas: xmas, navidad, torta

Ingredientes :
1kg de manzanas verdes
1 masa de tarta hojaldrada
azúcar c/necesaria
canela en polvo
un poco de limón
margarina c/necesaria

Receta :
Precalentar el horno . Colocar la masa en una asadera . Cortar bien finitas las manzanas verdes e ir colocándolas por todo la
masa. Espolvorear azúcar, un poquito de limón y canela y colocar otra capa de manzanas,hacer lo mismo.
Co

... (... continúa)

Etiquetas: manzana:pie, tarta