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京都の老舗権太呂本店で食べて、そのだし汁の味と香りでとりこに。
そば処と銘打っていますが、うどんにも力をいれていて、なかなかの味わいです。
このお取り寄せは、そっくり再現できるようなことが書かれていたので
注文しました。
温かいのが美味しいのは承知なのですが、こちらのは冷たくいただきます。
生醤油も辛いおろし大根も、こしのあるこのうどんにぴったりで、
夏らしい味だったのを思い出します。
このほか、こちらのしっぽくうどんやにしんうどんもおいしい。
一緒に頼むといい。... 続きを読む
4.39
